地下40ｍの水脈から汲み上げた綺麗でミネラル豊富な水を使い丁寧に育てました。水耕栽培ならではの爽やかな風味は様々なお料理を引き立てる言わずと知れた、お料理界の名バイプレーヤーです。大量に使いたいお客様向けに、業務用規格での販売となります。

水耕栽培で育てた小ねぎを甘辛く味付けして、小ねぎの風味香る濃厚なタレに仕上げました。 お肉にかけてよし、豆腐にかけてよし、卵掛けご飯にかけてよし、様々なお料理にお試しください。

「ホワイトボール」と呼ばれる、そのまま食べても甘くておいしいかぶを丸ごと丁寧に漬け込みました。くし切り、薄切りなど、切り方で食感が変わってくるので、お好みの切り方でお召し上がりください。