地下40ｍの水脈から汲み上げた綺麗でミネラル豊富な水を使い丁寧に育てました。水耕栽培ならではの爽やかな風味は様々なお料理を引き立てる言わずと知れた、お料理界の名バイプレーヤーです。大量に使いたいお客様向けに、業務用規格での販売となります。